Az északi citrom elnevezés a rendkívül magas vitamin és antioxidáns tartalomra illetve a homoktövis természetes élőhelyére utal, ugyanis elsősorban az északi hűvösebb területeket kedveli ez a fantasztikus növény.
Magyarországon homoktövis néven ismert. Szúrós tüskéi közt ezer számra terem a kissé fanyar, de nagyon aromás, kellemes ízű sárga homoktövis csodabogyó.
Míg a homoktövis növény apró sárga virágokkal virágzik áprilisban, addig a fényes bogyók augusztus és december között érnek.
Tüskés bokrokon nőnek, így a gyümölcs betakarítása kimerítő eljárás lehet, mivel a bogyókat nem könnyű megszerezni az ágakból. Ez lehet az egyik oka a minőségi homoktövis termékek viszonylag magas árának.
Miért szeretjük?
A homoktövis nemcsak friss és gyümölcsös aromával látja el az ételeket, hanem az erős bogyónak vannak más hihetetlen tulajdonságai is, amelyek egészségükre is jótékony hatással lehetnek.
A többi citrusféléhez képest C-vitamin-tartalma akár kilencszer magasabb is lehet.
Ezenkívül ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat és kalciumot, valamint A-, E- és B-komplex vitaminokat tartalmaz. 7% zsírtartalma és sok egészséges zsírban oldódó vitamin tartalma lehetővé teszi a test számára, hogy a tápanyagokat közvetlenül feldolgozza.
Ez jó hír a vegetáriánusok és a vegánok számára is:
A bogyó B12-vitamint tartalmaz, amely fontos tápanyag azok számára, akik mellőzik a húst a menüből.
Kozmetikai felhasználások:
A homoktövisolaj ideális megoldás a fájó, durva vagy száraz bőrre. A bogyók neurodermatitis, pattanások vagy napégések esetén is ajánlottak.
A bogyókat számos természetes gyógymódban használják, mivel gazdagok antioxidánsokban, ásványi anyagokban és C, B1, B2, B6 és E vitaminokban.
- A homoktövis csökkentheti a vérnyomást és a vér koleszterinszintet.
- Csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
- Csökkentheti a vércukorszintet, és így megakadályozhatja a cukorbetegséget.
- Jó a bőrére. A tudósok úgy találták, hogy az olaj hozzájárulhat a régi bőr megújításához és fényesebbé teszi a bőrt.
- Gazdag antioxidánsokban, ami rendkívül fontos a környezeti szennyezések elleni védekezésben.
- Lelassíthatja az öregedési folyamatot.
Kellemes, narancsos ízesítésű homoktövis szirup, minden cseppjét imádni fogja!
Rendkívül magas biológiailag hasznosuló C-vitamin tartalom! (420mg/100g)
Népgyógyászati tapasztalatok és publikációk alapján immunrendszer erősítési gyógyhatása lehet, valamint segíthet az optimális testsúly megtartásában azzal, hogy anyagcsere fokozó, zsíroldó hatású lehet.
Megvédheti a májat, kedvezően hathat a különböző emésztőszervi fekélyekre.
Értékes eszköz lehet a daganat prevencióban, valamint a tumor ellenes radioterápia kellemetlen kísérő tüneteinek enyhítésében nagy antioxidáns – és flavonoid tartalma miatt.
Támogathatja az immunrendszer működését jelentős C-vitamin tartalma révén, magolajának pedig baktérium ellenes hatást tulajdonítanak.
És az ajándék nagyon kedves dolog volt számomra